1. מחלישים את מערכת העיכול – כתוצאה מכך גורמים לנפיחות ואי נוחות בבטן.
2. מגבירים את הליחה ומקשים על מערכת הנשימה – שיעול, דלקות אוזניים והצטברות נוזלים באוזניים.
3. מכילים שומן רווי – גורם להשמנה, מעלה את רמת הכולסטרול ומגביר את הסיכוי למחלות לב.
4. חלב מחליש את העצמות. ריבוי הזרחן שבמוצרי חלב פוגם בספיגת הסידן בעצמות, מה שמגביר את הסיכוי לאוסטאופורוזיס, בריחת סידן מהעצמות.
5. במוצרי החלב יש כמות גדולה של הורמונים, אנטיביוטיקה, תרופות וחומרי הדברה שמקורם בתרופות ובמזון של הפרות. אלו נספגים בגוף של מי שצורך את מוצרי החלב.
6. מעוררים אלרגיות ורגישות –בעיקר בגלל הלקטוז (סוכר החלב) והקזאין (חלבון החלב). הכמות הגדולה ביותר של לקטוז נמצאת בחלב ניגר ובגלידה.
7. מגבירים את תופעת פצעי הבגרות לבני נוער.
8. מעלים את הסיכוי ללקות בסרטן השחלות והערמונית.
9. עלות כספית גבוהה מול התועלת לגוף – המחירים של מוצרי החלב גבוהים לעומת מוצרי יסוד בריאים ועשירים בסידן כמו קטניות וטחינה גולמית.