איך מתחילים לשנות את התזונה בבית? איך הופכים את התפריט לבריא יותר?
בהרצאות בגני ילדים, ההורים משתפים אותי בכך שהם חולמים על מצב שהילדים שלהם יאכלו בריא.
שהם יצמצמו את כמות הג'אנק והחטיפים עד למצב שיפסיקו לאכול אותם.
שינוי תזונתי משפחתי הוא אמנם תהליך, אבל כל תהליך אפשר להתחיל בצעדים קטנים.
הצעדים הקטנים שאני מציעה לכם, הם 5 הרגלים ראשונים לשנות או לאמץ וטיפים איך לגרום לילדים לאכול ירקות.
5 ההרגלים הראשונים שצריך לאמץ כדי להתחיל שינוי תזונתי משפחתי:
. דוגמה אישית – מראה עיניים טוב מאלפי מילים והסברים. אם אנחנו כהורים רוצים שהילדים יאכלו בריא, יגוונו את התפריט בפירות וירקות ויאכלו מסודר – אנחנו צריכים לעשות בדיוק את הדברים האלה. הם יחקו וילמדו מהמעשים שלנו הרבה יותר מדיבורים והרצאות אם נדבר בריא אבל נעשה הפוך, נחשו מה הם יאמצו?
2. הכנות מראש לפני שיוצאים מהבית – יוצאים מהבית לפעילות, טיול, חוג? הכינו מראש וקחו בתיק פירות, ירקות, אגוזים, שקדים, פירות יבשים, כריכים בריאים או תבשיל וכמובן, מים.
חשבו את כמות המזון בהתאם למשך הזמן שתבלו מחוץ לבית. ככה לא תתפתו לקנות ג'אנק פוד מחוץ לבית ולא תחזרו רעבים ועצבנים.
3. ארוחות משפחתיות ובישול ביחד – בישול עם הילדים חושף אותם למגוון רחב של מזונות, מלמד אותם לבחור בריא ומאפשר זמן איכות משותף. זמני הארוחות הם גם זמן לחזק את הביחד, הקשר המשפחתי וגם הזדמנות לבחור מאכלים בריאים. גם פה תנו דוגמה אישית ואל תביאו אתכם את המסכים לשולחן.
4. הגבלת כמות ממתקים וחטיפים – עדכנו את הילדים מראש לגבי הכמות המותרת והציעו במקומם פירות יבשים, גרנולה ביתית, פופקורן ביתי, מגש פירות חתוכים.
עודדו את הילדים לשתות מים במקום שתייה מתוקה.
5. פרגון על בחירה במזון בריא – הילד בחר במאכל בריא? הסכים לטעום משהו חדש ובריא שלא הכיר קודם? שבחו אותו על הדברים האלה והימנעו מלגעור בו אם לא סיים מהצלחת.
איך נגרום לילדים לאכול ירקות חיים?
מערכת העיכול של ילדים צעירים קטנה ורגישה. לכל מאכל שנכנס אליה, יש משמעות גדולה מבחינת המקום בקיבה והערכים התזונתיים. איך נעזור להם לאכול, או לפחות להסכים לטעום ירקות?
1. מסבירים מה חשיבות הירקות מתוך העולם שלהם – למשל, שהם עשירים בוויטמינים ומינרלים שחשובים לבריאות הגוף. החומרים שיש בירקות הם כמו חיילים שעוזרים לנו להלחם בחיידקים הרעים שנכנסים אלינו לגוף. ככל שנאכל יותר ירקות יהיו לנו יותר חיילים טובים וככה הגוף שלנו יהיה חזק וילחם מהר בכל המחלות.
כל צבע מיוחד, וכל ירק מחזק איבר בגוף ונלחם במחלה אחרת
כתום: גזר, בטטה, מחזקים את העיניים, עיכול.
לבן: בצל ושום טובים ללב.
ירוק: ברוקולי עשיר בסידן, טוב לעצמות.
אדום: עגבניה, מונעת מחלות.
סגול: סלק מלא ברזל, טוב למוח.
כדי להלחם בכל החיידקים צריך לאכול מגוון של ירקות בצבעים שונים.
2. משחק מישוש: מחביאים ירק בתוך בד או קופסה עם חור, אפשר לכסות את העיניים לילדים, הילדים צריכים לנחש איזה ירק ולהגיד למה הוא טוב.
3. מגוונים – בסוגי הירקות, בצורת ההגשה, בצורת החיתוך.
4. מכינים סלט ביחד, כשהילדים שותפים הם מוכנים לטעום.
5. מציירים, יוצרים מפלסטלינה ומחומרים ממוחזרים ירקות ומצלמים למזכרת.
6. מחליטים על ימים צבעוניים בשבוע – ביום ירוק אוכלים ירקות ירוקים, ביום אדומים ירקות אדומים וכן הלאה. אפשר ימים משולבי צבעים.
7.מנסים מיצים. מכינים מיצי ירקות ומחליטים מה עדיף, מה טעים יותר.
8. המשחק "מלך הירקות" – לנוחותכם, הנה הקישורים.
קישור לאתר http://www.melechyerakot.com
דף הפייסבוק https://www.facebook.com/melechyerakot
יש לכם דרכים יצירתיות לגרום לאכול ירקות? אשמח אם תשתפו.
לא יודעים איך להתחיל את השינוי? מתלבטים מה מתאים למשפחה שלכם? מומזמנים לפנות אליי לייעוץ